Våra produkter

Italiensk buffé bild

Italiensk buffé meny

Min. 10 pers. 595 kr/person

Italienska charkuterier

Marinerade oliver

Mozzarella, tomat, basilika, balsamvinäger

Salvia marinerad kyckling

Tapenade & kronärtskockskräm

Pizza

Pasta pesto med kronärtskocka & ruccola

Två italienska ostar, fikonmarmelad & grissini

Focaccia & körsbärstomater

Japansk buffé bild

Japansk buffé meny

Min. 10 pers. 525kr/person

Nudelsallad med pak shoy och chili

Syrade grönsaker med grillad tonfisk

Heta chiliräkor

Sashimi lax med misodressing

Sallad på spenat och alger

Färska vårrullar med dipp

Anka med smak av blodapelsin och ingefära

Chili & sojarostad broccoli

Laxsashimi med ingefära, lime & sesam

Franska buffé bild

Franska buffé meny

Min. 10 pers. 595 kr/person

Konfiterad grissida

Rilett oxsvans och schalottenlök

Ankleverterine med calvadosäpplen

Tripes a la Mode de Caen

Marmite (klassisk skaldjursgryta)

Sallad med äpplen, valnötter och camembert

Färskost med örter i burk

Grönpepparpaté

Blåmögelost

Västkust buffé bild

Västkust buffé meny

Min. 10 pers. 645 kr/person

Liten toast Skagen med löjrom

Havskräftor med aioli

Sommarsallad med rädisa

Gravad lax med hovmästarsås

Kallrökt lax med gräslök & smetana

3 sorters sill

Dillkokt färskpotatis

Bröd, smör, ost

Skaldjur buffé bild

Skaldjur buffé meny

Min. 10 pers. 1495 kr/person

1/2 st hummer

Scampiceviche

2 st ostron Fine de Claire

2 st havskräftor

100 g färska räkor

100 g rökta räkor

Halv krabba med majonnäs

Rhode Island

Levainbröd

Vegetarisk buffé bild

Vegetarisk buffé meny

Min. 20 pers. 325 kr/person

Couscoussallad med grillade grönsaker

Tåliga geranium

Vegetarisk lassange med fetaost och spenat

En solros

Sallad med edamerbönor, sharlottenlök, babyspenat

Trendiga dahlian

Rostade rotsaker med chimichurri

Ljuvliga pionen